土耳其（杰森•斯坦森饰）是一位黑市拳击的经理人，不过他遇到了麻烦，本该参加比赛的选手被吉普赛人米奇（布拉德•皮特饰）一拳击倒。土耳其不得不选择在黑帮老大布里克（阿兰•福特饰）与吉塞人之间周旋，来获得生机。与此同时，四指弗兰克（本尼西奥•德尔•托罗饰）携带一颗86克拉的钻石来到伦敦，这件赃物引起了各路匪徒的兴趣，其中包括军火商老布（拉德•舍博德兹加饰）、杀手“子弹牙齿”托尼（维尼•琼斯饰）与黑人小混混维尼（罗比•吉饰）。这些心怀不轨的罪犯各自盘算着自己的完美计划，不想造化弄人，惊人的巧合引出一连串幽默的冷笑话。所有的一切都在伦敦的夜晚交织，究竟谁能够从中解脱？就在盖•瑞奇导演的《偷拐抢骗》中揭晓。

在安特卫普的一次抢劫中，弗兰基装扮成正统派犹太人偷走了一颗86克拉（17.2 克）的钻石后，“四指”弗兰基前往伦敦会见代表纽约珠宝商和犹太人的钻石经销商道格“头”——美国有组织犯罪人物“阿维表弟”。另一位劫匪建议弗兰基从他的兄弟、军火商和前克格勃特工“刀锋”鲍里斯那里获得一把枪，然后给鲍里斯打电话，鼓励他在弗兰基把钻石交给道格之前先从弗兰基那里偷走钻石。

与此同时，伦敦拳击推广人兼老虎机店老板土耳其人被犯罪老大“布里克·托普”说服，让他的拳击手“华丽的乔治”与布里克·托普的一名拳击手进行比赛。然而，当土耳其人派他的搭档汤米和华丽的乔治从爱尔兰旅行者氏族那里购买一辆大篷车时，乔治受到挑战，要与旅行者徒手拳击冠军米奇·奥尼尔打架，后者殴打了乔治并使其严重受伤。土耳其人说服米奇在即将到来的比赛中取代乔治，并同意为米奇的母亲购买一辆新大篷车。布里克·托普勉强同意，但前提是米奇愿意在第四轮中 进行战斗。

鲍里斯给了弗兰基一把左轮手枪以换取一个好处：弗兰基将代表鲍里斯在布里克托普的博彩公司下注。阿维得知弗兰奇有赌博成瘾后，与保镖“玫瑰花蕾”飞往伦敦亲自领取钻石。鲍里斯雇佣了文尼和索尔这两个当铺和小骗子，趁弗兰基在博彩公司时抢劫他。当他们试图停车时，他们的车撞上了弗兰基的货车，将弗兰基困在里面，抢劫出了岔子。索尔、文尼和他们逃跑的司机蒂龙被摄像机拍到，由于华丽的乔治不得不退学，赌注被取消，蒂龙在博彩公司找不到钱，但在逃跑时设法绑架了弗兰基。在他们的当铺里，索尔和文尼将弗兰基囚禁起来，用麻袋蒙住他的头。鲍里斯到达后，索尔和文尼要求他在出售钻石时给他们一半现金，在此期间文尼说出了鲍里斯的名字。鲍里斯意识到自己的身份和背叛已经暴露给弗兰基，他开枪射杀了弗兰基的头部，并带着钻石离开了。

米奇并没有放弃战斗，而是凭借压倒性的力量，意外地一拳将对手击倒。愤怒的布里克托普抢走了土耳其人一生的积蓄，并要求米奇再次战斗，但由于大多数赌徒现在都将赌注押在他身上，所以他输了。米奇拒绝再次战斗，除非土耳其人为他的母亲买一辆更好的大篷车，但自从布里克·托普偷了他的积蓄后，土耳其人已经没有钱了。布里克·托普勃然大怒，派手下破坏了土耳其的赌场，并在米奇母亲睡着的时候烧毁了她的大篷车。布里克·托普和他的手下随后追踪蒂龙、索尔和文尼，并因他们抢劫了他的博彩公司而杀死了他们。索尔向布里克·托普提供了被盗的钻石，以换取他们的生命，并被要求在48小时内取回钻石。

阿维和道格聘请“弹牙”托尼帮助他们找到弗兰基。当线索通向鲍里斯时，他们绑架了他并取回了钻石，同时索尔、文尼和蒂龙紧追不舍。土耳其人和汤米当时正在同一条路上行驶，他们正要去鲍里斯那里购买一把枪。当汤米把土耳其人的一盒牛奶扔出车窗外时，牛奶溅到了托尼的挡风玻璃上，导致他摔倒，并在此过程中意外杀死了罗斯巴德。鲍里斯从残骸中逃脱，却被蒂龙的汽车撞到。托尼和阿维在一家酒吧遇到了索尔、文尼和蒂龙，托尼意识到三人的手枪是复制品，他将其与他的真手枪进行了对比，恐吓他们离开。受伤的鲍里斯带着突击步枪和一把枪到达榴弹发射器寻找钻石，但被托尼开枪打死，同时打伤了蒂龙。索尔和文尼留下受伤的蒂龙，并带着钻石逃跑，文尼把钻石藏在裤子里。当托尼追上他们时，他们告诉他钻石回到了他们的当铺。到达那里后，文尼假装丢失了钻石，然后指责他的狗吃了它，这是他之前从爱尔兰旅行者家族得到的。当阿维告诉托尼杀掉那只狗时，文尼屈服了，从裤子里拿出了钻石，但那只狗抢走了钻石并逃跑了，很可能回到了爱尔兰旅行者的露营地。阿维向逃跑的狗疯狂开枪，无意中杀死了托尼。他放弃并返回纽约市。

米奇同意战斗以避免更多的屠杀，但在他母亲醒来后喝得酩酊大醉，土耳其人担心他无法进入第四轮。如果他未能按照约定在第四轮中倒下，布里克·托普发誓他的手下将谋杀土耳其人、汤米、米奇和他的整个旅行者家族。

在战斗中，米奇按照布里克·托普的计划进入第四轮，并被对手击倒。但在最后一刻，米奇恢复过来，一拳击倒了对手，这让土耳其人、汤米和布里克·托普大为懊恼。在竞技场外，当汤米、土耳其人和米奇试图逃命时，布里克·托普和他的手下遭到了旅行者的伏击和杀害。据了解，这一切都是米奇为了给母亲报仇而策划的。事实上，米奇在战斗中故意没有倒下，因为他暗自赌自己会赢。

第二天早上，土耳其人和汤米发现旅行者的营地已经荒废，因为米奇和“派基们”带着他们的奖金逃跑了。当面对警察时，他们无法解释自己为什么在那里，直到文尼的狗突然出现，他们声称正在遛狗。在回去的路上，他们遇到了索尔和文尼，他们因将弗兰基和托尼的尸体藏在汽车后备箱中而被警察发现并逮捕。索尔和文尼看着土耳其人和汤米带着狗（和钻石）开车离开，他们陷入了失败。

土耳其和汤米带狗去看兽医，取出它吞下的一个吱吱作响的玩具，结果在它的胃里发现了钻石。他们向道格咨询出售钻石的事宜，道格给阿维打电话，阿维返回伦敦购买钻石。